M4Merkur/Mediensuche

1006058

1977

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Vom "Cacauatl" zur Schokolade

22 f

J(16-18); Q;

Nach einem historischen Rückblick imformiert die Diareihe über das Aussehen der Kakaopflanze, ihren Anbau und ihre Verarbeitung.

1003159

1992

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Getreide

12 f

A(2-10);

30.09.2004

Neben Bildern von verschiedenen Getreidesorten stehen Motive, die deren Verwendungsmöglichkeiten zeigen. Auch der verantwortliche Umgang mit Nahrungsmitteln wird angesprochen.

1002947

1987

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Gesunde Ernährung

12 f

A(7-13); BB;

In der Reihe wird die Bedeutung von Baustoffen (Eiweiß und Mineralstoffe), Brennstoffen (Fett und Kohlenhydrate), Reglerstoffen (Vitamine und Mineralstoffe) und Ballaststoffen aufgezeigt.

1002925

1986

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Wasserinsekten

Käfer und Wanzen stehender Gewässer

12 f

A(6-10);

Manche Insekten verbringen ihr ganzes Leben im Wasser. Sie zeigen eine besondere Anpassung an diesen Lebensraum.

1002731

1981

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Unfallgefahren im Ernährungsgewerbe

10 f

BB;

Die Bilder verdeutlichen, wie mangelnde Schutzmaßnahmen und unsachgemäßes Verhalten am Arbeitsplatz die Unfallgefahr erhöhen.

1002402

1981

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Beispiele ernährungsbedingter Krankheiten

9 f

A(7-13); Q;

In Real- und Mikroaufnahmen werden gesunde und erkrankte Körperbereiche - Aorta, Koronararterie, Leber, rote Blutkörperchen - gegenübergestellt und weitere ernährungsbedingte Krankheitsbilder - Gangrän, Gichtknoten, Gallensteine, kariöses Gebiß, Kropf - vorgeführt.

1002367

1976

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Schädlingsbekämpfung

1._Schädlinge und Schädlingsvermehrung

22 f

A(7-13);

Die Diaserie vermittelt die Bedeutung von Schädlingen (speziell von Schadinsekten) für die menschliche Ernährung und Gesundheit. Der Zusammenhang von menschlichen Kulturmaßnahmen (Monokultur) und Massenvermehrung von Schädlingen kann aufgezeigt werden (Grafiken, Realaufnahmen).

1002339

1974

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Fett in der Ernährung

16 f

A(7-13); BB;

Fett, Fettsäuren, Nahrungsfette, Butter und Margarine, Nahrungsfettverbrauch, versteckte Fette, Nährstoffaufnahme, Herzinfarkt, Cholesterin in Nahrungsmitteln, Cholesterin und Fettsäuren, Infarktrisikominderung, Herzerkrankungshäufigkeit.

1002306

1976

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Gesunde Zähne

17 f

E(5-6); A(1-10); SO; J;

In einfacher Weise werden die Zusammenhänge von gesundem Gebiß und Zahnpflege dargestellt. Neben dem Aufbau und der Funktion der Zähne können Schäden und Folgeerkrankungen, die durch mangelnde Pflege oder falsche Ernährung hervorgerufen wurden, erkannt werden.

1000552

1961

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Schnecken

1 sw + 14 f

A(7-10);

An den Aufnahmen der Weinbergschnecke und anderer heimischer Arten dieser Weichtiere können die typischen Merkmale herausgearbeitet und Aspekte der Lebensweise, wie Fortbewegung, Ernährung, Winterruhe und Fortpflanzung behandelt werden.

1205455

1993

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Aminosäuren - Bausteine des Lebens

42 f

A(10-13);

Die Mappe enthält Transparente zu folgenden Themen: Eigenschaften und Bildung von Aminosäuren, Stickstoff-Stoffwechsel, industrielle Herstellung sowie die Anwendung in Medizin, Ernährung, Tierernährung und Pflanzenschutz. 15 Kopiervorlagen und 13 Versuchsanleitungen ergänzen diese Transparentreihe.

1204001

1987

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Vitamine - Wirkstoffe des Lebens

Handreichungen für ein Unterrichtsangebot in der

20 f

A(7-10);

Die Mappe enthält Transparente zu folgenden Themenbereichen: Ernährungsverhalten; Fast Food und Gesundheit; der Mensch braucht Nahrung; Vitamine sind lebensnotwendig; Einteilung der Vitamine; Gesamtübersicht: Vitamine - Risikogruppen.

1504113

1980

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Rund um's Brot

A(2-10);

Berührt werden alle wesentlichen Dinge, die es "rund um's Brot" zu sagen gibt: Der Bogen spannt sich von der Vermahlung bis zum Backgewerbe und weiter von der Warenkunde bis hin zur modernen Ernährungslehre.

2451996

2001

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Apfelclops & Co

Rock und Lieder rund um Ernährung und Bewegung

3210219

1992

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Besuch beim Zahnarzt

14 min f

A(1-10);

30.09.2002

Angst vor dem Zahnarzt muß nicht sein. Kinder lernen in diesem Film eine Zahnarztpraxis genauer kennen und erfahren im Rahmen einer Spielhandlung Grundsätzliches über Zahngesundheit, Zahnpflege und die Rolle des Zahnarztes.

3203996

1989

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Boden unter Druck

Versiegelung, Verdichtung, Erosion

16 min f

A(8-13); BB;

Unseren Böden droht zunehmend Gefahr, wenn mit ihnen unsachgemäß umgegangen wird. Zu den Beeinträchtigungen durch die intensive landwirtschaftliche Nutzung und die Versiegelung durch Überbauung kommen noch die Schadensfaktoren aus der Atmosphäre hinzu.

3203994

1990

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Wale

16 min f

A(7-10);

30.09.2002

Nach einer Vorstellung der Zahnwale befaßt sich der Film schwerpunktmäßig mit den Bartenwalen. Sie werden in ihren Weidegründen, den krillreichen Gewässern um die Antarktis, beobachtet, wobei auch Wärmeschutz, Atmung und Parasiten angesprochen werden. Außerdem sind Buckelwale bei Paarungsspielen und Blauwale zu sehen. Historische Aufnahmen geben einen Rückblick auf die Methoden des Walfangs. "Whale watching" wird als etablierter Teil des Tourismus an den US-amerikanischen Küsten vorgestellt. Die Friedfertigkeit der großen Meeressäuger wird an Aufnahmen von Tauchern dicht bei den Tieren demonstriert. Bilder von neugeborenen Walen mit ihren Müttern schließen den Film.

3203847

1987

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Gesundheit - eine Utopie?

16 min f

A(10-13); BB; J(16-18); Q;

Unterschiedliche Ernährungsgewohnheiten, ökologisch-dynamischer Landbau, aber auch der naturbelassene Hausgarten, mit diesen Beispielen umreißt der Film schlaglichtartig Bedingungen individueller Gesundheit und motiviert zur Diskussion und Weiterarbeit.

3203548

1982

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Gegen den Hunger in der Dritten Welt: Einführung der Flügelbohne in Westafrika

17 min f

A(7-10);

Die Ernährungsmängel in Entwicklungsländern sind häufig gekennzeichnet durch ein Überangebot an Kohlehydraten bei gleichzeitigem Proteinmangel. Die Regierung der Elfenbeinküste versuchte, dieses Problem durch die Einführung der eiweißreichen asiatischen Bohnenart in den Griff zu bekommen. Obgleich die Flügelbohne ökologisch angepaßt ist, sind die Erfolge gering, da wirtschaftliche Faktoren nicht bedacht wurden: Das neue Nahrungsmittel müßte für die Bauern gewinnbringend und für die Masse der städtischen Armen erschwinglich sein.

3203504

1980

|V

Bodenschutz und Ernährungssicherung in Nordchina

17 min f

A(7-13);

31.10.1992

Der Film zeigt die Verbesserung landwirtschaftlicher Strukturen im Lößbergland und in der anschließenden Tiefebene und deren Naturbedingungen. Bodenschutz durch Terrassierung und Aufforstung sowie Ernährungssicherheit durch Bewässerungssysteme erscheinen so als Teile eines Ökosystems. Historisches Filmmaterial von einer Überschwemmung macht auf die Gefährdung der Menschen und ihrer Landwirtschaft aufmerksam.

3203458

1982

|V

Ein_Wellensittich für Sabine

13 min f

A(1-4);

Die 10jährige Sabine bekommt einen Wellensittich geschenkt. Zuvor hat sie sich schon genau über Haltung und Fütterung des Tieres informiert. Das Ergebnis ihrer Bemühungen ist, daß der Sittich Spiele lernt und bald einige Worte sprechen kann.

3203357

1981

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Leben im See

10 min f

A(7-13);

31.01.1998

Der Realfilm zeigt das Leben unter der Wasseroberfläche mit ihren typischen Biozoenosen: Litoral (lichtreiche Seeuferzone mit unterseeischen Wiesen), Pelagial (lichtreiche offene Wasserfläche), Benthal (Seeboden mit Pflanzenwuchs) und Profundal (dunkler, unbewachsener Seeboden). Angesprochen wird außerdem die trophogene Lichtschicht (Nährschicht) mit den Produzenten (Plankton, Tiere) und die dunkle tropholytische Zehrschicht mit den Destruenten (Zersetzern). So wird das Prinzip der Nahrungskette veranschaulicht.

3203239

1980

|V

Prahlad

Ein_Junge in Indien

19 min f

A(4-10); SO;

Dargestellt wird der Tagesablauf des 11jährigen Prahlad aus dem Dorf Manikpur in der Provinz Uttar Pradesh, einem der ärmsten Gebiete Indiens. Das Dorfleben spiegelt die unterschiedlichen Besitzverhältnisse, die Arbeitsmöglichkeiten und die mangelhafte Ernährungssituation wieder. (Szenen aus dem Film enthält die Diareihe 10 02698).

3202773

1976

|V

Ein_Baum

18 min f

A(7-10); SO;

30.09.2002

An einigen Beispielen wird der Lebensbereich einer alten Eiche vorgestellt. Eingebunden in den jahreszeitlichen Ablauf wird gezeigt, wie einzelne Lebewesen mit der Eiche in einer Biozönose verwachsen sind. Der Fall von Laub und Früchten schafft ein neues Biotop.

3202015

1968

|V

Karius und Baktus

13 min f

E(5-6); A(1-4); SO; J;

30.09.2002

Der Puppentrickfilm zeigt in personifizierender Darstellung das schädliche Wirken der Bakterien (Karius und Baktus) in der Mundhöhle eines Jungen. So wird die Ursache von Karies und der Einfluß der Ernährung auf sie erklärt sowie auf die Notwendigkeit regelmäßiger Zahnpflege verwiesen.

3200715

1964

|V

Von der Saat zur Ernte

16 min f

A(4-13); SO;

30.09.2002

Der Film zeigt Bodenbearbeitung und Vorbereitung für die Aussaat mittels moderner landwirtschaftlicher Maschinen in einem vollmechanisierten Betrieb; der Schwerpunkt liegt auf der Vorstellung der Stationen des Getreideanbaues im Jahresgang.

4273045

2002

|V

zu DICK? zu DÜNN?

Eine Filmreihe zum Thema Ess-Störungen bei Jugendlichen

60 min

4 Folgen a 15 min

4273044

2001

|V

Apfelclops & Co

Rock und Lieder rund um ERnährung und Bewegung10 min

10 min

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