5511456 Weiße Biotechnologie
Mediendaten
Mediensignatur 5511456
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Haupttitel Weiße Biotechnologie
Laufzeit 20 min
Adressaten A(11-13);
Sprache de; de(u)
Inhaltsangabe Heutzutage ist die Biotechnologie gar nicht mehr aus unserem Leben wegzudenken. Zellen und Enzyme werden genutzt, um uns mit Medikamenten, Lebensmitteln und sogar mit Energie zu versorgen. Die Produktion setzt sich mit der weißen, industriellen Biotechnologie auseinander. Dieser Teilbereich befasst sich unter anderem mit der Bier- und Brotherstellung, aber auch mit weniger traditionellem wie der Biokunststoffherstellung.
Lernziele Bezug zu Lehrplänen und Bildungsstandards Die Schülerinnen und Schüler - erhalten einen Überblick über verschiedene Teilgebiete der Biotechnologie; - lernen die zunehmende Bedeutung gentechnologischer Verfahren kennen; - kennen den grundlegenden Prozessablauf in der weißen Biotechnologie; - erhalten einen Überblick über die unterschiedlichen Produktmöglichkeiten in der weißen Biotechnologie; - verstehen die Vorteile und Risiken des Einsatzes weißer Biotechnologie; - erhalten einen detaillierten Einblick in die technische Bioethanol-Herstellung; - realisieren die Möglichkeiten, die sich aus der Biotechnologie ergeben; - beurteilen Gefahren bzw. Risiken der weißen Biotechnologie; - diskutieren Vor- und Nachteile des Einsatzes der weißen Biotechnologie; - entwickeln eine Vorstellung von den Einsatzmöglichkeiten gentechnisch veränderter Bakterien und Pilze; - vergleichen biotechnologische mit herkömmlichen, klassischen technischen Anwendungen; - vermögen die enormen wissenschaftlichen Fortschritte der vergangenen Jahre zu ermessen. - können die historische Entwicklung der Biotechnologie anhand von Beispielen wiedergeben; - erklären biotechnologische Zusammenhänge, indem sie Prozessabläufe grafisch darstellen.
Archiv O
Produktionsjahr 2020
Begleitmaterial
Online-Filme WD
Produzent/Auftraggeber FWU Institut für Film und Bild in Wissenschaft und Unterrich t gemeinnützige GmbH (Grünwald)
Online-Medium
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